麻子含油量比較高，長期吃會引發肥胖，而且多吃不易消化，容易引起腹瀉。麻子（苴麻），是陝西、甘肅、山西、河北等地特產，是一種食品，老少皆宜。也一種農作物，形似芝麻，味甘，性平，歸脾、胃、大腸經，功效潤腸通便、潤燥殺蟲，味道悠香（但不可多食）。
