吃什麼蔬菜和水果能補鐵呢

吃什麼蔬菜和水果能補鐵呢

1、桃子:含鐵量高,據營養免疫學專家介紹,桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠;

2、櫻桃:含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍;

3、海帶:海帶含熱量低、含鐵量高、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂等作用;

4、芹菜:芹菜含鐵量較高,人體容易吸收;

5、黑木耳:營養學研究顯示,每100克黑木耳裏含鐵98毫克,有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。