西瓜是含鉀非常豐富的一種食物。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃些香蕉、柑桔、杏子、草莓等水果。蔬菜中的青菜、芹菜、大蔥、馬鈴薯等含鉀也豐富。綠豆、赤小豆、蠶豆、黑豆、扁豆以及海帶、紫菜、蕎麥麪中也含有一定量的鉀。夏天多飲茶也很有好處，因爲茶葉中含鉀豐富，而且多飲茶既可消暑，又能補鉀，可謂是一舉兩得。
