材料:海蜇適量、蘋果適量、醋適量、生抽適量、鹽水適量。具體步驟:1、將海蜇提前用水浸泡半天;2、泡好瀝乾水的海蜇切絲;3、將蘋果切片後放入鹽水中浸泡下;4、泡好的蘋果片切成小條備用。5、用醋和生抽勾兌好調料汁;6、將蘋果和海蜇絲拌在一起;7、倒入調好的料汁攪拌勻即可。