合理的咖啡因攝入標準是每人每天的咖啡因攝取不超過300毫克，大約兩杯左右。如果每天攝取超過500毫克到1000毫克就會出現輕度中毒的症狀，例如興奮、煩躁、噁心等。
1、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高，並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。
3、咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，可以將由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
