大蝦祛除沙線方法:1、準備好鑷子,先將蝦和鑷子洗乾淨;2、用手捏住蝦子,在從蝦的尾部開始數的第二節處插入鑷子,挑斷蝦線;3、注意在挑斷之前,可以將蝦最後一二節壓一壓,以確保蝦腸在最後一節的黑色部分移到第二節的前面;4、將蝦子頭往下掰,別太用力,可以看到蝦子後頸部有根黑色的蝦線,並且可以看到後腦部位有一團膜包起來黃黑色的垃圾物質,輕輕的夾住該團物質,蝦線也會被帶出來;5、小心地拉蝦線,就可以順利地將整根蝦線全部帶出。