基圍蝦蝦線怎麼去除啊

基圍蝦蝦線怎麼去除啊

基圍蝦蝦線去除方法:

1、用手捏住蝦的身體,於蝦的尾部數的第二節處,插入鑷子,挑斷蝦線。

2、在挑斷之前,可將蝦的最後兩節處進行彎曲,以確保蝦腸最後一節的黑線部分移出。

3、將蝦頭往下掰,可看到蝦後頸部有根黑色的蝦線,並可看到蝦後腦部位有一團膜包起來的黃黑色的垃圾物質,用鑷子夾住該團物質,蝦線便會被帶出。