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肉經反覆水煮後嘌呤會消失嗎
分類:
經驗
閱讀(1.04W)
肉屬於高嘌呤食物,但是嘌呤易溶於水,肉經過反覆煮過之後大部分嘌呤都溶於水了,只有少量嘌呤,可以放心食用,但切忌不要喝湯。
標籤:
肉經
嘌呤
水煮
消失
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