用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)。平時我們在清洗鐵鍋的時候，一定要將水分控幹，不然水分留在鐵鍋底部會導致鐵鍋生鏽。並且生鏽的鐵鍋在炒菜時會有很大的鐵鏽味，從而影響菜的口感。
