炸米果用什麼粉

炸米果用什麼粉

原味米果的製作方法:

材料:糯米粉120克,水120毫升。方形微波容器1個,鹽適量 。

做法:

1、將糯米洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾備用。將泡過的糯米平鋪在方形容器中,再倒入120毫升的水,使其剛好蓋過糯米;

2、封上保鮮膜,以免微波時水分過度蒸發;

3、以強火微波5分鐘,再以中火微波5分鐘。每臺微波強度稍有不同,若此時米心未熟可再微波1至2分鐘。最後以強火微波3分鐘,讓熟糯米的水分蒸乾些;

4、取出容器,將微波好的糯米稍放涼,再