1、抗衰老，硒是迄今爲止發現的最重要的抗衰老元素；2、硒對視覺器官的功能是極爲重要的。硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜；3、硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用；4、硒可使肝炎病人的病情好轉，使肝炎病人發生癌症的比例大大降低；5、硒能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖；6、硒具有解毒、排毒作用，與金屬的結合的能力很強。
