買回來的土豆都有泥土，尤其是剛剛從地裏挖出的土豆更要徹底的清洗。清洗步驟：1、將買回的土豆打開包裝後清除泥土。2、將土豆放在盆中用水泡後，用手揉搓。3、倒掉第一次洗土豆的水。4、再用清水來泡洗土豆，倒掉髒水。5、直到泡洗土豆後水是清的，土豆就洗乾淨了。如果是工業洗土豆：把土豆放在網格上面，漏不下土豆爲準，網格下面的水能流出，用高壓水槍高壓沖洗，直至土豆乾淨無泥爲準。
