埋入地下3至4釐米即可，一般培土厚度不低於12釐米。若播種時覆土厚度不足，出苗後隨苗生長培土1至2次。覆土太薄，地溫變化劇烈，匍匐莖易竄出地面。馬鈴薯性喜冷涼，是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏鬆透氣、涼爽溼潤的土壤環境。利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5至8攝氏度的條件下即可萌發生長，最適溫度爲15至20攝氏度。適於植株莖葉生長和開花的氣溫爲16至22攝氏度。夜間最適於塊莖形成的氣溫爲10至13攝氏度，高於20攝氏度時則形成緩慢。土豆生長週期：休眠期、發芽期、幼苗期、發棵期、
