茴香的種植方法和時間

茴香的種植方法和時間：

種植茴香的時候一般是在春季或秋季進行，春季的話是在3、4月份，秋季的話是在8、9月份。種植時首先要選擇飽滿的種子，把它輕輕揉搓一下，並在水中浸泡12個小時，接着使用紗布包好保證溫度在20℃催芽。在種子露白之後，將其種植到土壤中就行，播種後要注意覆蓋上薄土。

茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州）、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，爲植物茴香的乾燥成熟果實。