蝦乾怎麼吃

蝦乾可做成蒸蝦乾、韭菜炒蝦乾、糖醋蝦乾等食用。以蒸蝦乾爲例，共分爲2步。以下是製作蒸蝦乾的詳細步驟：

操作/步驟

1、取蝦仁

蝦乾用清水浸泡30分鐘，取出蝦仁放進盤子裏，加入生薑絲。

2、蒸制

鍋中加水燒開，放入蝦乾大火蒸20分鐘即可。