採蘑菇一般在什麼時候

採蘑菇一般在每年春天二三月，太冷或太熱的時節都沒有蘑菇生長。在一天裏採摘蘑菇的最佳時光是早上，不僅含水分多，口感好，而且受日曬時間還很短，沒有老去的蘑菇多——這時候空氣好，心情好，蘑菇好，怎一個好字了得。