製作可樂雞翅所需食材有雞翅中、可樂、姜、料酒、生抽、老抽、蒜。共分爲以下5個步驟: 操作/步驟 1、醃雞中翅 雞中翅洗淨,在反面劃兩刀,加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘。準備好可樂、薑絲和蒜粒。 2、煎雞中翅 熱鍋燒熱,將雞翅放入鍋中,小火煎黃,一面煎黃後翻過來煎另一面。 3、加入姜蒜 加入姜蒜煸香出味。 4、加入調料 倒入適量生抽、老抽、可樂拌勻。 5、燜雞中翅 大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘,然後打開蓋子大火收汁即可。