白色的葵瓜子並不是來自於向日葵，白色的葵瓜子是南瓜子。是黑百龍江及內蒙古出口的土特產品，其中黑龍江省密山市和內蒙古涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿部頒發的基地產度品優質獎。
南瓜子，中藥名。葫蘆科南瓜屬植物南瓜CucurbitamoschataDuch.的種子。秋季採摘成熟果實，取出種子，洗淨曬乾。乾燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2釐米，寬約0.7～1.2釐米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位於尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以乾燥、粒飽滿、外殼黃白色者爲佳。
