麥片裏有蟲子不可以吃了，麥片裏面一旦有蟲子就證明沒有曬乾，裏面還有水分殘留，本身就有蟲卵，一直藏在裏面。麥片如果已開封，最好用保鮮膜包好保存在冰箱裏，或者也可以連同包裝放入密封容器內，蓋上容器蓋，再置於通風、乾燥處保存。購買燕麥時要看清楚食物配料表，一類是配料表中只有燕麥，這是真正的天然燕麥片。常常看到的燕麥片是燕麥粒經過烘烤，打碎軋製而成，烹飪時，可以縮短煮的時間，但是加工過程同時損失掉一些營養物質，如β-葡聚糖及部分維生素等，降低了燕麥的營養保健功效。
