香腸有哪些吃法

香腸可以做成尖椒炒辣香腸吃：

原料：尖椒2個、彩椒1個、麻辣香腸2根、鹽1克、白糖1克、料酒1湯匙、味精0.5克、食用油10克、蔥絲少許。

做法：

1、尖椒、彩椒洗淨切塊，辣腸切片，大蔥切絲；

2、熱鍋涼油，下蔥絲稍煸炒，下辣腸炒肉，等辣腸開始透亮時放尖椒翻炒至熟；

3、加調料調味即可。