材料：花椒10克、生薑片10克、清水500克。做法：1、鍋內放入清水500克，花椒10克，生薑片10克，大火燒開。2、將大火轉爲中小火，中小火熬出香味，煮至鍋內水剩一半時，關火冷卻。3、濾去花椒和薑片，將剩餘的水裝入調料瓶內即可。
