大葉芹炒肉準備食材:大葉芹250g、油、鹽、熟豬肉、蔥、花椒粉。共分爲5個步驟,以下是詳細操作: 操作/步驟 1、切好蔥花大葉芹備用 蔥切成蔥花備用,大葉芹洗淨後,切成段。 2、豬肉切成絲 煮熟的豬肉切成較粗的絲。 3、鍋中到油燒熱煸炒肉絲 鍋中加入適量的油,燒熱後下入肉絲煸炒。 4、鍋中下大葉芹、花椒粉 下入切好的大葉芹煸炒,調入花椒粉。 5、大葉芹炒至九成熟撒鹽 等大葉芹炒到九成熟的時候,調入鹽,翻炒均勻即可。