材料：地瓜500克、紅糖50克、油適量、黑芝麻適量。做法：1、地瓜二個去皮。2、地瓜切條。3、油燒熱下入地瓜條油炸。4、地瓜炸熟瀝油等用。5、鍋裏留少許油，倒進紅糖，炒至融化。6、倒進地瓜條，撒上黑芝麻，翻炒均勻。7、炒至紅糖融入到地瓜裏即可。
