在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200ml。水的需求量主要受年齡、環境溫度、身體活動等因素的影響。人體一天所排出的尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸和皮膚等途徑丟失的水，總共消耗水分大約是2500毫升左右。清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，一個健康的人每天至少要喝8杯水（約2.5升），運動量大或天氣炎熱時，飲水量就要相應增多，清晨起牀時是新的一天身體補充水分的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。
