製作高粱飴所需食材有澱粉、糖,共分爲3個步驟,以下是製作高粱飴的詳細操作: 操作/步驟 1、準備食材 澱粉加糖,燒開水,倒入澱粉中。 2、熬製漿汁 倒入鍋中熬至變色,在烤盤撒上澱粉,鋪吸油紙,倒入熬至的漿汁擀成正方形。 3、定型切塊 定型後切成塊狀,用糖紙包好即可。