葡萄酒爲什麼用木箱裝

葡萄酒爲什麼用木箱裝

1、紅酒與其他類型的酒不太一樣,它再裝瓶往後還會持續發酵,所以瓶蓋一般都是選用有着透氣性的軟木塞,這麼就能堅持酒瓶表裏的空氣的流通,以便紅酒在貯藏的時分能夠持續發酵;

2、紅酒的存儲還有必定的環境溫度懇求,11度分配的恆溫狀況對紅酒的貯藏是最佳的,紅酒的香味是會變得更濃。5-20度的存儲溫度都是能夠承受的規劃,假定溫度改動太大,會使得軟木塞變形而溢出酒來,損壞酒體;

3、木質酒盒有必定的隔熱功用和防潮功用,利於紅酒的貯藏和發酵,並且木質酒盒不光能夠保留住紅酒的香味還會散發出更加濃郁的酒香;

4、木質酒盒構造加固、承受能力強、耐磨損、抗曲解能力強,並且承載量大,使得對紅酒貯藏的安全性也感到定心。