各種水果的香精是怎麼做出來的

部分水果的香精是從天然的植物精油之中提取香氣的成分，然後再向其中添加酒精、丙二醇等溶劑調配而成的。還有就是化學合成的香氣成分再添加溶劑配合而成。有些是從水果中提取部分香氣，如檸檬香精，甜橙香精。有些是人工合成的。