材料：一根白蘿蔔、剁椒一勺、食鹽少許、甘草、醋一勺，白糖一勺。製作步驟：1、白蘿蔔洗淨，去皮切塊放入碗中，加入少許食鹽扮勻，醃製十分鐘；2、將糖，醋倒入碗中攪拌，加入紅剁椒和甘草，配好調料汁；3、將白蘿蔔碗中多餘水分去除，加入調料汁拌勻；4、用保鮮盒密封，放入冰箱保存兩至三天，完成。
