煎又嫩又好吃的雞蛋餅需要食材:雞蛋、大蔥、蠔油、精鹽、白糖等,共有4個步驟,以下是煎又嫩又好吃的雞蛋餅詳細操作: 操作/步驟 1、雞蛋打入盆中,放蔥花 首先把雞蛋打入盆中,放入蔥花。 2、放調料攪拌均勻 放入蠔油、精鹽和白糖,攪拌均勻。 3、鍋中熱油,放入蛋液 然後鍋中放油燒熱,放入蛋液。 4、煎兩面微黃 接着煎兩面微黃即可。