芋頭是可以蘸白砂糖吃的，芋頭蘸糖一般都是蘸白糖，而白糖和芋頭本身就不存在相剋的地方，這兩者是可以一起吃的，並不會產生副作用。只是對於像糖尿病患者或者是需要清淡飲食的人羣，那麼儘量是不要蘸糖吃，避免對自身的健康造成危害。
芋頭一般不能和柿子、香蕉、紅薯一起吃。
1、柿子和芋頭是不建議一起吃的，因爲芋頭當中澱含量高，而柿子當中含有很多鞣酸，兩者一起吃，很容易發生結合，導致人體出現結石。
2、香蕉爲甘性寒，與芋頭在性質上相沖，兩者一起食用時，容易加重人體胃腸道負擔。
3、紅薯和芋頭不能一起食用，因爲芋頭和紅薯都含有豐富澱粉，一起吃多了容易會加重腸胃負擔，引起消化不良。
