吃糉子蘸白糖是因爲糖具有益氣補血、健脾暖胃的作用，用白糖搭配糉子時，會發現糉子的口感比較清爽，減少一些糉子自帶的粘稠感，會讓人心情舒暢。糉子是由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一；而且糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠；並且將糉子流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
