二,做法:
1、蘿蔔洗乾淨後,切成大小差不多的薄片,加適量鹽醃製20分鐘;
2、潷去醃製蘿蔔的水,用涼白開過一遍;
3、用乾淨無水無油的筷子把蘿蔔片夾入乾淨的玻璃容器中,加溫開水、醋和糖,基本上和蘿蔔平齊或稍超過蘿蔔就可以;
4、蓋上蓋子搖勻,泡上3至4天就可以食用了。
二,做法:
1、蘿蔔洗乾淨後,切成大小差不多的薄片,加適量鹽醃製20分鐘;
2、潷去醃製蘿蔔的水,用涼白開過一遍;
3、用乾淨無水無油的筷子把蘿蔔片夾入乾淨的玻璃容器中,加溫開水、醋和糖,基本上和蘿蔔平齊或稍超過蘿蔔就可以;
4、蓋上蓋子搖勻,泡上3至4天就可以食用了。