蝦仁怎麼解凍

蝦仁富含很高的蛋白質和其它微量元素，在解凍時我們不能破壞它的營養成份和結構組織。

蝦仁解凍的具體方法：

1、在冰蝦仁上撒少許鹽，很快就可以解凍；

2、用自來水衝，放在水龍頭下打開水，然後慢慢的滴水，即可解凍。