旮旯湯怎樣做

材料：麪粉、水、紫菜、白菜、蔥、姜。

調味料：鹽、雞精、生抽。

做法：

1、麪粉用清水攪拌，一點一點的倒入清水，直到麪粉成麪疙瘩狀；

2、蔥、姜切沫，白菜切片備用；

3、鍋內放底油，先將蔥爆香，再放入姜、白菜片用生抽爆炒，倒入開水；

4、待水開鍋後，用手把搓好的麪疙瘩放到鍋裏，放入調味料和紫菜出鍋即可。