粗鹽可以炒菜吃嗎

粗鹽可以炒菜吃嗎

不可以。

粗鹽要經過加工才能食用, “粗鹽”是指未精煉的海鹽,湖鹽或井鹽。

“粗鹽”中主要有毒成份爲氯化鋇,食用後進入人體,主要分佈在肌肉中,它是一種肌肉毒,可使中毒人出現面部,四肢針刺樣發麻感,肌肉震顫、痙攣、抽搐 。嚴重者肌肉逐漸癱瘓,瞳孔擴大而不能調節,舌肌麻痹發音困難。呼吸肌麻痹而出現呼吸困難者,隨時可因心臟停搏和呼吸肌麻痹而死亡