花生芽炒肉:主料:花生芽250克、五花肉100克。輔料:青蒜適量、生抽適量、油鹽適量胡椒粉適量。1、準備好原材料;2、燒熱鍋,放入少量的油,下入五花肉煸炒;3、將其中的大部分油脂煸炒出來,五花肉微微發焦時,下入薑片一起煸炒;4、煸炒出香味後加入花生芽;5、翻炒一下後,加入適量的生抽,鹽和胡椒粉等調料;6、稍微燜一下後,花生芽微微變軟後加入青蒜;7、 翻炒均勻即可。