海天黃豆醬不是黃醬，海天黃豆醬是真正大顆粒黃豆發酵精釀，粒粒黃豆看得見，滋味無窮，是海天一款適用性非常廣泛的全能大醬，用於蘸、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐、淨食，時尚方便，該產品常年供不應求。大豆醬，又稱黃醬、豆醬，我國北方地區稱大醬。大豆醬的生產原料爲大豆、麪粉、食鹽和水，經過制曲和發酵等過程而製成。優質大豆醬爲紅褐色而帶有光澤，具有醬香及醋香。大豆醬是常用的烹調原料，適用於爆、炒、燒、拌等烹調方法。
