1、豌豆粉可以做涼蝦的,做法如下:2、涼蝦粉100克。3、碗裏放兩碗水燒開。4、涼蝦粉加一碗水攪拌成糊。5、然後水開後慢慢加入攪拌好的涼蝦粉。6、中火勺子不停的攪拌。7、攪拌成透明然後關心倒入蒸鍋藍裏(蒸鍋下面要放半鍋冷水)。8、慢慢的漏到鍋裏。9、然後撈出放紅糖水冰箱冷藏好美味。