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怎麼看生蠔是否煮熟
分類:
經驗
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腥味減少,打開殼之後顏色變淡,最佳熟的口味是吃起來非常的清新爽滑,完全不用費力去咀嚼,而且香味也沒有那麼重,顏色是淡淡的白色肉,帶有一些少許的汁水。帶殼的生蠔只要打開了,就說明生蠔
熟透
了。
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看生
煮熟
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