姜果的做法共有5步。準備食材:生薑、糯米粉、紅糖、高粱白酒、紅棗、雞蛋。以下是姜果做法的具體操作步驟: 操作/步驟 1、姜洗好後切小塊 姜洗好後,濾幹水分,切小塊。 2、拌紅糖酒 紅糖和酒拌一起。 3、姜、紅糖酒打碎 紅棗去核,與姜、紅糖酒倒入攪拌機裏打碎。 4、加入糯米粉、雞蛋 分次加入糯米粉、雞蛋攪拌成不粘手的麪糰。 5、姜果煎至兩面金黃 熱鍋燒油,倒入姜果,小火煎至兩面金黃即可。