剝蝦仁去蝦線的方法：1、用一根牙籤或針，從蝦的尾部插入，並輕輕的往上挑。2、牙籤或針伸入蝦的尾部，大概在倒數第2節的時候，直接往上挑出就可以將蝦線完全挑出。3、想要去掉蝦線在蝦活的時候，是最好去除的。通常情況下，想要快速去掉蝦線，最好的方法就是活剝。4、用手掐住蝦的脖子，然後再用力將蝦的頭部和蝦線一起拽出，這種方法是可以在最短的時間內有效的去除蝦線。
