材料：燕窩6克，牛奶250克。做法：1、把幹燕窩洗淨表面，放乾淨碗裏，倒入50毫升純淨水浸泡2個小時；2、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗乾淨，如有細小的絨毛用鑷子挑出；3、草莓洗淨取締，切片；4、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加入牛奶和草莓隔水燉20分鐘；5、把燉好的牛奶燕窩盛出並加冰糖調味即可食用。
