營養的話，作爲早餐不錯。燕麥性平，味甘，歸肝、脾、胃經；具用益肝和胃之功效，用於肝胃不和所致食少、納差、大便不暢。至於單純喝牛奶的話，由於在腸胃中停留時間較短，不容易充分吸收，很浪費。 先放燕麥片到碗了，再放開水，開水量這裏不好怎麼講，大概就是要把麥片全部浸在水裏。泡牛奶粉的水不能太燙了，要不會破壞牛奶的營養，所以要等溫度降到70度左右才能放奶粉，攪勻就可以吃了。
