做法：1、將燕窩放在純淨水中，泡發4個小時左右。2、將泡發好的燕窩，撕成條狀，並用細網漏勺清洗乾淨。3、將泡發好的燕窩，放入鍋內，隔水燉煮，燉煮30分鐘。4、將牛奶放入鍋內，並加熱一段時間，同時向鍋中加入適量冰糖。5、將熱好的牛奶與燕窩混合即可。
