桑葉芽可以做蒜香桑葉芽、桑芽菜炒雞蛋、涼拌桑葉芽等,以涼拌桑葉芽爲例,共分爲3個步驟,以下是做涼拌桑葉芽的詳細操作: 操作/步驟 1、桑樹芽燙至軟爛 桑樹芽洗淨,燙至軟爛。 2、調汁 調入蠔油、蒜末、生抽、醋、香油、幹辣椒、清水。 3、混合 倒入桑樹芽和調料混合即可。