主料:筒子骨800g、白蘿蔔800g。輔料:生薑片適量、鹽適量、雞精適量。步驟:1、準備好筒子骨,清洗乾淨,筒子骨要用開水焯一下。2、把筒子骨放入鍋裏,放入生薑片,再倒入適量的水。3、蓋上蓋子,煮,大火燒開,改用小火煮。4、準備好白蘿蔔,清洗乾淨。5、把白蘿蔔切成滾刀塊。6、筒子骨湯快熟了,放入切好的白蘿蔔,放入鹽。7、蓋上蓋子,煮,大火燒開,改用小火煮,蘿蔔熟了,關火,放入雞精即可。