瓜子是什麼做成的

瓜子是什麼做成的

瓜子,又叫瓜子兒。它的種類較多,有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。國內的叫法普遍指的是葵花籽。

葵花籽是向日葵的果實,不但可以作爲零食,而且還可以作爲製作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產,其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟後可直接食用,也可加料製成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色豔麗、籽仁飽滿,被譽爲"瓜子之王",是食用瓜籽中的上品。