豬腳怎麼弄纔好吃

1、豬腳涼水下鍋，加入料酒，熟後撈出，盒中加入冰糖，香葉。

2、盒中加入桂皮，紅棗，八角，良姜，胡椒粒，橘子皮，老抽，鹽和足量清水。

3、豬腳浸泡2小時，倒入砂鍋中，加入水，花生，蓋上蓋子，煮熟即可。