主料:裏脊300克。
輔料:叉燒醬1大匙,黑胡椒適量,老抽1小匙,老抽1小匙。
叉燒肉的做法:
1、豬裏脊肉切大片放大碗內,依次加入李錦記叉燒醬、老抽、黑胡椒、檸檬汁攪拌均勻醃製15分鐘待用;
2、開中火,煎鍋內倒底油,油熱後放醃好的豬肉,快速用鏟子劃散,轉大火翻炒;
3、待炒制肉的水分揮發,轉中小火,慢慢炒,炒的乾乾的,表面變焦黃即可出鍋。
主料:裏脊300克。
輔料:叉燒醬1大匙,黑胡椒適量,老抽1小匙,老抽1小匙。
叉燒肉的做法:
1、豬裏脊肉切大片放大碗內,依次加入李錦記叉燒醬、老抽、黑胡椒、檸檬汁攪拌均勻醃製15分鐘待用;
2、開中火,煎鍋內倒底油,油熱後放醃好的豬肉,快速用鏟子劃散,轉大火翻炒;
3、待炒制肉的水分揮發,轉中小火,慢慢炒,炒的乾乾的,表面變焦黃即可出鍋。