怎樣蒸粘窩窩

原料：黃米麪、棗

做法：

1、把小棗洗乾淨，控去水分。用刀背用力拍幾下，使棗核與棗肉分離後，把棗核取出；

2、把黃米麪倒入面盆，再把加工好的棗肉放入，翻攪均勻。用燒開的水燙黃米麪，盡力把棗肉揉進面裏；

3、微晾一會兒，用手團成一個個的小圓團；

4、把小圓團之間間隔一定的距離擺放在屜上，蓋上鍋蓋；

5、水煮沸後再煮大約五十分鐘後即可。